Arepas Venezuelanas

Esta receita foi-me passada pela minha Madrinha MC. É ideal para um daqueles lanches ajantarados de fim-de-semana. São fáceis de fazer e deliciosas. Confesso que me souberam melhor quando as comi no país de origem, mas mesmo assim são uma experiência a repetir.

Ingredientes
Normalmente faço a receita a olho, mas cá vão as quantidades aproximadas

2 canecas de água morna
sal qb
Farinha P.A.N. (à venda nos hipers)

Preparação
Coloque numa tigela a água com o sal e ir misturando a farinha até formar uma massa que não se cole às mãos.
Forme bolinhas e espalme-as.
Leve a fritar em óleo bem quente até ficarem douradinhas.
Depois de fritas basta corta-las (como uma sandes) e rechear a gosto.


Podem ser recheadas com fiambre, queijo, atum, Carne Mechada (carne desfiada, típica da Venezuela)