Corações de Açúcar

Fanatismo

Minh'alma, de sonhar-te, anda perdida.

Meus olhos andam cegos de te ver.

Não és sequer razão do meu viver

Pois que tu és já toda a minha vida!

Não vejo nada assim enlouquecida...

Passo no mundo, meu Amor, a ler

No mist'rioso livro do teu ser

A mesma história tantas vezes lida!...

"Tudo no mundo é frágil, tudo passa...

Quando me dizem isto, toda a graça

Duma boca divina fala em mim!

E, olhos postos em ti, digo de rastros:

"Ah! podem voar mundos, morrer astros,

Que tu és como Deus: princípio e fim!..."

Florbela Espanca, in "Livro de Sóror Saudade"

Ingredientes

200 gr. de Açúcar
2 colheres de sopa de água
Corante alimentar q.b.

Preparação
Junte o açúcar com a água e envolva bem, para que o açúcar fique todo húmido por igual. Junte um corante alimentar a gosto e envolva bem para que a cor fique uniforme. Eu usei corante vermelho e fui juntando até ficar com esta cor rosada.
Coloque o açúcar em formas de silicone com a forma de coração e calque bem. Leve ao forno a 120º por cinco minutos (o objectivo é apenas secar o açúcar). Retire do forno e desenforme com cuidado, o açúcar aquece bastante.
Deixe arrefecer e estão prontos a servir com o café ou o chá do Dia dos Namorados.

Um dia Feliz para todos.