sexta-feira, 9 de março de 2012

Muffins Bomba de Nutella

Ainda utilizado a receita base dos muffins do chef Frederico Carvalho do livro Go Natural, aqui ficam estes muffins de chocolate com Nutella.


Ingredientes:
320 gr. de Farinha
50 gr. de Açúcar mascavado
120 gr. de Manteiga
3 Ovos
320 ml. de Leite
1 Colher de café de fermento
1 Colher de café de Sal fino
100 gr de Chocolate de culínária picado
Nutella


Preparação:
Bata o açúcar com os ovos. De seguida, sem parar de bater, junte a farinha, o fermento, a manteiga derretida, o leite e o sal. Junte o chocolate picado. Unte 12 formas de queques com manteiga e farinha, ou forre com forminhas de papel. Encha as formas com a massa e coloque uma colher de chá de nutella por cima de cada queque e pressione um pouco com o dedo para a nutella mergulhar no centro da massa. Leve ao forno durante 20 minutos (180º)

3 comentários:

  1. Estes muffins vão para a minha lista de muffins a fazer! Tenho uma menina em casa que ADORA nutella :) Têm um aspecto delicioso e guloso!
    Beijocas

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  2. Hummmm... que aspecto delicioso tem este muffins, adorei!

    Bjs

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  3. Ai que tentação :) O Paulo adora Nutella por isso esses muffins aqui duravam pouco tempo, bom fim de semana com muito sol, beijo.

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