sábado, 25 de fevereiro de 2012

Bolo de Bolacha

E para apagar as velas do 40º Aniversário do mano o bolo preferido do miúdo. Bolo de Bolacha, normalíssimo, com creme de manteiga, com uma piadinha de m&m's triturados por cima. Feliz Aniversário Mano.


Ingredientes:
2 Pacotes de bolacha Maria
250 gr. de Manteiga
200 gr. de Açúcar
2 Gemas
Café forte


Preparação:
Bater a manteiga à temperatura ambiente com o açúcar. Juntar as gemas e 4 colheres de sopa de café. Bater bem até formar um creme.
Molhe as bolachas em café e cubra com o creme. Vá fazendo camadas até terminar o creme. Enfeite com bolacha picada ou chocolate picado. Eu piquei m&m's de amendoim.
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3 comentários:

  1. Marmita27 de fevereiro de 2012 às 14:36

    Ora é mesmo assim, falta-se aos aniversários não se come bolo.. :( Ficou lindo, por acaso tb é um dos meus bolos preferidos! beijos

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  2. Isabel Salvador27 de fevereiro de 2012 às 15:41

    adoro bolo de bolacha....bjokitasss

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  3. soblushed in USA27 de fevereiro de 2012 às 20:17

    p a festa de Natal aqui do lab fiz um bolinho de bolacha tb!mas c a versao das natas batidas.gosto mais!os meus colegas americanos adoraram.alias a minha chefe fez la em cs e parece q foi um sucesso! portuguese deserts scoring again!!

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